فاهيتا وتورتيلا المكسيكية وأحلى وأطعم سندوتشات من دياتك ياهيووووومه

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

دعوة بسترتى انا وعيالى فى الدنيا والاخرة

ودعوة يرزقنى ربنا برزقهم ولا يحوجنا لااحد

بالله كثير على هيوووومه

ياله اخواتى الاحباء نسوى مع بعض فاهيتا الدجاج وخبز التورتيلا

اللى مايحب الدجاج يمكنك استبدالة باللحم او السمك الفيلية

اول شيئ بالنسبة للمقادير فيكى تزيدى او تقللى حسب عدد الاشخاص

انا هنا استخدمت

كيلو صدور دجاج مخلى

حبه فلفله من كل لون اخضر واحمر واصفر مقطع الى شرائح رفيعه

حبتين بصل

والبهارات

ملح – فلفل اسمر – معلقتين مسطرده – عصير 2 ليمونه – معلقتين خل- معلقتين كبار صويا صوص – معلقتين كبار عصير بصل – معلقه كبيرة بربيكا – معلقه كارى اختياريه

للتقديم

مايونيز

شرائح طماطم اختيارى

خس ايضا اختيارى

مقادير خبز التورتيلا

3 كوب دقيق – 2 معلقه كبيرة لبن بودرة – معلقه بيكينج بودر – معلقتين زيت زيتون – رشه ملح – ماء دافئ للعجن

اول شيئ حانعمل الخبز حتى نتركه يتخمر قليلا ويستريح

نضيف كل المكونات ونقلبهم ونصب الماء قليلا قليلا ونعجن الى ان يتجانس العجين ويترك اليد بسهوله

نبدء فى عمل الفاهيتا على بال مايستريح عجين العيش

نقطع الدجاج الى شرائح رفيعه

واحنا مقطعين الفلفل ونقطع ايضا البصل الى جوانح رفيعة