بسم الله الرحمان الرحيمو الصلاة و السلام على أشرف المرسليننبينا محمد صلى الله عليه وسلم
كفتة الدجاج
المقادير :
•نصف كيلو صدور دجاج مخلية
•بصلة متوسطة مبشورة
•نصف كوب بقسماط ناعم
•بيضة واحدة
•ملح وفلفل
•بهارات
•كاري
طريقة التحضير :
1. تفرم صدور الدجاج في المفرمة حتى تصبح ناعمة.
2. تخلط مع البصل المبشور وباقي المكونات جيدًا.
3. تبشكل العجينة على هيئة أصابع.
4. تقلى في زيت غزير على درجة حرارة عالية.
5. بعد تمام النضج تصفى جيدًا من الزيت وتقدم مع بطاطس محمرة.
كفتة الدجاج
المقادير :
•نصف كيلو صدور دجاج مخلية
•بصلة متوسطة مبشورة
•نصف كوب بقسماط ناعم
•بيضة واحدة
•ملح وفلفل
•بهارات
•كاري
طريقة التحضير :
1. تفرم صدور الدجاج في المفرمة حتى تصبح ناعمة.
2. تخلط مع البصل المبشور وباقي المكونات جيدًا.
3. تبشكل العجينة على هيئة أصابع.
4. تقلى في زيت غزير على درجة حرارة عالية.
5. بعد تمام النضج تصفى جيدًا من الزيت وتقدم مع بطاطس محمرة.
