محشي ورق العنب بالليموووون

محشي ورق عنب

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته …

للي يحبون ورق العنب الحامض
المقادير ( تكفي غرشة ورق عنب ) :

2 كوب عيش مصري أو أمريكي

2 طماطم كبيره ( مقطع مكعبات صغيره )

3 بصلات ( مقطعات مكعبات صغيره )

ربطة بقدونس ( مفروم )

شوية نعناع ( مفروم )

نص كوب زيت زيتون

بهـارات حسب الرغبه

تخلط المقادير مع بعض وتوضع في مشخل ويلف ورق العنب بالخلطه

توضع في قاع الجدر بطاطس مقطعه دوائر ثم يرص ورق العنب في " الجدر " ثم تصب الصلصه + السوئل إللي نزلت من الخلطه

مقادير الصلصه :

نص كوب دبس رمان

1 ونص أو كوبين ماي

نص كوب زيت زيتون + نص كوب عصير ليمون

توضع عالنار حتى تلين ..

وبالعافـيــه