الحقوووووني مع السمك <<<<

اول شي لازم تعرفين انواع السمك .. وشو اللي بتحبونه ,,
هامور – كوفر – شعري – جباب ,,,,,,, إلخ ,,

دوري فالقسم ماشاء الله عليهن البنات مبدعات
اكيد بتحصلين اللي يعيبج

دامكم ما تاكلون سمك وتبون تتعودون عليه ابتدي بالفيليه لان صج نظيف ولا ريحة زنخ ولا قرف واهم شي تنقعي بالبهارات قبل وقت واستعملي البهارات اللي تبيها وليمون وزيت وبعد ساعة او ساعتين على حسب ما تحبي اما اقلي (يقطع طبعا)او حطي في الفرن تحت دوائر بطاطا تبليها باللي تبي وافرديها بصينية وحطي عليها قطع الفيليه ولو تحبي حطي فوقهم شرائح بصل وثوم وليمون وكزبرة فريش وفنجان قهوة زيت نباتي او زيت زيتون وخطي ودخلي فرن حامي بياخذ 30-45 دقيقة
او خذي شرائح الفيليه ورشي عليها فافل اسود مطحون فريش (عشان طعمة يكون مركز ) اذا عندج مطحنة الفلفل يكون زين المهم جيبي التاوة وحطي فيها زبدة 1ملعقة بس خليها على نار هادية وبعدين حطي السمك فيها واقلبي بعد دقيقة لانه ما بياخذ وقت (ممكن تغمسي الفيليه بطبقة رقيقة من الطحين وممكن تستخدمي فطر وتسوي صوص ) افكار وايدة هذا اللي في بالي الحين

اب اب اب