لو سمحتوا فديتكم ابغي اتعلم كيف يسون الدجاج المشوي

أهم شي يكون عندج بهار الشوي يا الغالية ما افضل انج تستخدمين البهار اللي تحطينه فالعيش وكل الاكلات

وهاذي الطريقة المعتادة لكن ارد واقول البهارات هي اللي تلعب دور جدا كبير في نكهه وطعم الاكلات ^_^

المقـــادير…
دجاجة كامله مقسومه نصفين منفصلتين أو اتركيها نصفين متماسكتين
تبيليها عزيزتي بالتتبيله الخطيرة التاليه:

في كاس الخلاط حطي المقادير التاليه:
بصله كامله
ليمونه بقشرها
قليل من البقدونس والكزبرة
2 ملعقة صلصل كبيرة
2 فص ثوم
بهار الشوي او القلي
ملح
نص كاس خل
فلفل اخضر+شوي ماي

الطريقة
يترك الدجاج في التتبيله ساعتان على الأقل ثم تدخل الفرن(لاتغسل بعد التتبيله) يجب ان تكون النار من الأعلى بعد
التحمير تقلب الى الجهه الأخرى
تقدم مع البطاطا المقليه والسلطه

وبالهــنااءوالعافــيه

مشكوره اختي واايد ع الوصفه

………^_-