"كوسا محشي بالجبنة . من مطبخي""

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

إشحالكم يا عرب…

هااي الأكلة سوويتها من فترة.. وعيبتهم..

وشكلها شهي.. وأتمنى تعجبكم..

كوسا محشي بالجبنة…

المقادير..

8 مربعات جبنة الكيري أو المراعي..

3 حبات كوسا..
========
3 حبات باذنجان..
4 حبات طماطم..
3 بصلات..

3 ملاعق كبيرة زيت زيتون

.

.

3 بيضات ملعقة صغيرة اوريجانو..(أو اي أعشاب متوفرة)

1 ملعقة ملح..
1 ملعقة فلفل أبيض..

الطريقة:

قّطعي الخضاار إلى قطع صغيرة

وإطهيها بــزيت الزيتون… ومربعات الجبن لمدة 10 دقاائق.

.

إحشي الكوسا بهذا الخليط.. بعد تنظيفه جيدا وغسله وقطعه إلى نصفين..

((وأنا اضفت القليل من
الكوسا المحفورة للخضروات
قبل الحشو)

وحطيت القليل من جبنة موزريلا على وجه الكوسا))
ضعيها في الفرن لمدة 15 دقيقة وقدميها سااخنة..