كرات البطاطس بالبقدونس

المقادير :

4 بطاطس مسلوقة ومهروسه
3 ملاعق بقدونس
ملعقة وربع ملح
نص ملعقة مسحوق الفلفل الأحمر
حبة فلفل أخضر مفروم
4 فصوص ثوم مفروم

للتغطية :

نص كوب دقيق الذره
بيضه مخفوقه
بقسماط
زيت للقلي.

الطريقه :

أخلطي جميع المقادير السابقة جيداً
ثم قسميها كرات صغيرة ( ممكن تحشيها مكعب صغير من جبنة كرفت شيدر)
ثم غطيها بدقيق الذره
ثم بالبيض
ثم البقسماط
ثم اقليها في زيت عميق وحار
ويفضل ان تدخل في الفريزر قبل القلي بوقت مناسب