كبه باللبن

محد يعرف ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

حبيبتي هذي طريقة الكبة باللبن مطلعتنها من موقع..واااااايد سهله يبالج تسوينها..بس للاسف ماعرف احط صور..

بس فعلا سهله وخفيفه..

هذي الطريقة:

كبه باللبن

هالمره استخدمت كبه جاهزه ( خزان) … اضافه البيض كلش مو ضروريه بالنسبه لي اذابسويها حقي اشيل سالفه البيض.. واذا تحبون ممكن تضيفون ماجي بخلطه الروب.. اذا اللبن مو حامض تقدرون تحطون شوي ملح الليمون
وللي ماشين على دايت تقدرون تسقطونها بخلطه الروب على طول او تحمصونها بالفرن قبل لا تحطونها
ما ينفع نستخدم لبن لوفات لانه رح يفصل ويحبب

المقادير:
لبن الصافي 2 لتر
2-3 قفاش كبيره نشا
بيضه
كبه
ثوم
كزبره او نعناع
ملح
الطريقه:
نقلي الكبه ونخليها على جنب
نفور اللبن مع النشا والبيضه على النار لين يثقل الخليط ( هالعمليه يبيلها تحريك مستمر ) ونسقط عليه الكبه
نسوي التقليه وهي عباره عن زيت زيتون وثوم وكزبره ونطشها فوق الروب ونتركه على نارلين نضج ونعدل الملح اذا يحتاج
وبالعافيه