بسم الله الرحمان الرحيمو الصلاة و السلام على أشرف المرسليننبينا محمد صلى الله عليه وسلم
مرحبااا ..
يبت لكم فطيرة الزعتر اللذيييييذة …
ماتم حد ماسألني عنها .. والحلو فيها انها سريعة بعد ..
نيي للمقادير :-
كاس طحين رقم 1
كاس ماي دافي
بيضة
نص كاس شاي زيت .. اهوا ستكانة كاملة انا احط نص
3 م ك حليب بودرة
رشة ملح
م ك خميرة
نص فنيال سكر
نخلطهم بالمضرب اليدوي ونصب فوق العجينة
3 م ك مايونيز
3 م ك جبن كاسات واحلى شي المراعي
3 م ك قشطة
واخر شي نغطي الطبقة بالزعتر ونخلي العينة تخمر نص ساعة لين ماتوصل لنص القالب .. صرااحة انا مرات ماخليها تخمر ..
ندخلها الفرن بس من تحت ..
ملاحظة:- لما بتتأكدين من نضوجها لاحظي إن اللي يطلع بالسكين أو العود جبن ولا عيينة … لأن الجبن ماراح يجمد ابدا ..
وأخر شي حمريها من فوق ..
وبــس ..
هني وعافية.. إن شاء الله تعجبكم وماتكون مكررة ..
مرحبااا ..
يبت لكم فطيرة الزعتر اللذيييييذة …
ماتم حد ماسألني عنها .. والحلو فيها انها سريعة بعد ..
نيي للمقادير :-
كاس طحين رقم 1
كاس ماي دافي
بيضة
نص كاس شاي زيت .. اهوا ستكانة كاملة انا احط نص
3 م ك حليب بودرة
رشة ملح
م ك خميرة
نص فنيال سكر
نخلطهم بالمضرب اليدوي ونصب فوق العجينة
3 م ك مايونيز
3 م ك جبن كاسات واحلى شي المراعي
3 م ك قشطة
واخر شي نغطي الطبقة بالزعتر ونخلي العينة تخمر نص ساعة لين ماتوصل لنص القالب .. صرااحة انا مرات ماخليها تخمر ..
ندخلها الفرن بس من تحت ..
ملاحظة:- لما بتتأكدين من نضوجها لاحظي إن اللي يطلع بالسكين أو العود جبن ولا عيينة … لأن الجبن ماراح يجمد ابدا ..
وأخر شي حمريها من فوق ..
وبــس ..
هني وعافية.. إن شاء الله تعجبكم وماتكون مكررة ..