طريقه محشي الكوسه بالصور من مطبخي

بسم الله الرحمن الرحيم

مشاء الله

محشي الكوسه ادري انه الكثيرر مشاء الله يعرف طريقه المحشي الكوسه

وكلن لها نكها خاصه فيها … واتمنى تعجبكم طريقتي

المقادير

كوسه نظيفه ومغسوله

رز مصري مغسول حوالي كاس

لحم مفروم

طماطه

بصله مفرومه

ثوم
بهارات

ملح
صلصل

زيت زيتون … عصير ليمونه

الطريقه

تخلط جميع المقاديررر وتحشي فيها الكوسه

وتوضع في قدر فيه صلصل وماي حار ويوضع على نار هادئه وبالعافيه

الطريقه بالصوررر

كوسه وافضل تكون صغيرة و مغسوله وقطع راس الكوسه بالسكين وحفريها

وفرغيها من اللب

وفرغيها من اللب

حضري الحشوة

احشي الكوسه