تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » طريقه سهلة ل عين الجمل

طريقه سهلة ل عين الجمل

بسم الله الرحمان الرحيمو الصلاة و السلام على أشرف المرسليننبينا محمد صلى الله عليه وسلم

الاخوات العزيزات والغاليات

ابا اطلب طلب بس ولا وحده تردني ولي ماتعرف ترفعلي الموضوع الله يخليكن

ابا طريقة عين الجمل كامله

وتسلم ايديها الي ترد
استفيد انا وغيري

ويزاكن الف خير

الوسوم:

6 أفكار بشأن “طريقه سهلة ل عين الجمل”

  1. مقادير العجينة:
    2كوب طحين
    1ونص كوب نشأ
    زبدة200غرام
    1كوب سكر ناعم
    1م ص باكنج بودر
    3بيض
    فانيليا

    التوفو:
    نص كوب سكر عادي
    قشطة1

    ودقايق ادورلج الرابط………………..ماحصلته



  2. طريقة بسكويت عين الجمل
    المقادير:
    1.5 كاس دقيق نشأ.
    2 كأس طحين رقم 1.
    1 كأس سكر بودره.
    2 ملعقة صغيرة بيكن باودر.
    3 بيضات.
    1 زبده (227 غرام)
    الطريقة:1. يضرب البيض مع السكر في الخلاط.
    2. يضاف دقيق الذره والطحين والبيكن باودر الى الخليط السابق ويعجن باليد الكهربائيه
    3. ثم تضاف اليه الزبده بعد اذابتها لتصبح سائله.
    مقادير التوفي:2 فنجان قهوه سكر خشن.
    1 علبة قشطة.
    قليل من الزبده.
    4 ملاعق كبيرة حليب سائل مركز.
    طريقة التوفي:1. توضع قليل من الزبده مع السكر على النار حتى يحمر لونه ثم تضاف القشطة والحليب المركز مع التحريك المستمر حتى يصبح غليط القوام ويميل لونه الى اللون العسلي وبعد ذلك يترك ليبرد وبعدها يصب في قوالب البسكويت.
    وصحتين وعافيه
    تكور العجينه لكور صغيره وتوضع في قوالب الجهاز وعند اخراجها من الجهاز يستعمل لذلك عيدان الخشب الصغيره.
    بالنسبه للعجينه تكون مثل عجينة البتي فور تسمح انك اتشكلينها على شكل كره صغيره وتحطينها في القالب البيضاوري يعني لا تكون سائله ولا تكون ناشفه واجد واي طبخه اكيد تعتمد على المقادير الدقيقه
    وبعد ما تخلصين البسكويت تخلينه يبرد وبعدها تسوين التوفي وتخلينه يبرد اشوي وتستخدمين ملعقه صغيره في صب التوفي داخل البسكويت وتمسحين اشوي على اطراف البسكويت علشان يتسكر بالتوفي
    وبسسسسسسسسس.. وصحتين وعافيه
    المقدار الواحد يسوي 45 قطعه بسكويت (امسكرين على بعض) بس تاخذ وقت بس النتيجه يمممممممممممممم
    أو تقدرين تستخدمين حشوة بالكاسترد والكاكاو……والنوتيلا لحاله بعد حلو………….هذي الطريقة مضمونة100% ان شاءالله…..ودعواتج لي بالخير يالغالية



اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.