بسم الله الرحمان الرحيمو الصلاة و السلام على أشرف المرسليننبينا محمد صلى الله عليه وسلم
المقادير :
دجاج مسلوق ومفتت
بصل مقطع جوانح
ثوم مهروس
فلفل ملون جوانح
ملفوف مقطع اعواد
جزر مبشور
ماجي ابيض وملح وفلفل اسود وابيض
عجينه سمبوسك سويتز
الصوص :4 ملاعق اكل جبن كاس و واحد وسط قشطه خفق ويخلط بخلاط
ميزرولا وجبن كرافت للزينه
الطريقه:
1- يحمس البصل والثوم حتي يتغير لونه ثم يضع عليه الدجاج ونقلبه
2- نضع كل الخضار والبهارات وخليه لما يذبل
3- نجيب صينيه بايركس وندهنها بجبن كاس وننثر عليه بصل الجوانح
4-نجيب شريحه وحده من عجينه وقصها بنص ثم نحشيها مثل الرول ونقوم نصفها بصينيه لما نمليها كلها .
5- ثم نخلط الصوص ونصبه فوق المنتوا ونضع فوقه جبن الكرافت والميزرولا
6- ندخلها الفرن لما تتحمر من فوق وتحت وتقدم ساخنه
المقادير :
دجاج مسلوق ومفتت
بصل مقطع جوانح
ثوم مهروس
فلفل ملون جوانح
ملفوف مقطع اعواد
جزر مبشور
ماجي ابيض وملح وفلفل اسود وابيض
عجينه سمبوسك سويتز
الصوص :4 ملاعق اكل جبن كاس و واحد وسط قشطه خفق ويخلط بخلاط
ميزرولا وجبن كرافت للزينه
الطريقه:
1- يحمس البصل والثوم حتي يتغير لونه ثم يضع عليه الدجاج ونقلبه
2- نضع كل الخضار والبهارات وخليه لما يذبل
3- نجيب صينيه بايركس وندهنها بجبن كاس وننثر عليه بصل الجوانح
4-نجيب شريحه وحده من عجينه وقصها بنص ثم نحشيها مثل الرول ونقوم نصفها بصينيه لما نمليها كلها .
5- ثم نخلط الصوص ونصبه فوق المنتوا ونضع فوقه جبن الكرافت والميزرولا
6- ندخلها الفرن لما تتحمر من فوق وتحت وتقدم ساخنه