ضروري صينية اللحم بالبطاطا

ووووووووووووووووينكم بس تدخلوا اتشوفوا الطبخات وانا محد يساعدني

سلام عليكم

حبيبتي اقولج طريقتي وانشاءالله تتبقينه عدل علشان يعجبج ويعجب ريلج .

اولا:- نغسل تقربيا 4 حبات بطاطه كبيرة ونسلقها عدل . ثم نقشر البطاطه ونهرسه ونضيف له واحد بيض ورشة فانيليا

وملح وفلفل اسود و رشة كمون وقليل من بهارات المخلوطة ودعه على جنب .

ثانيا:- اكيد تعرفين طريقة اللحم المفروم بعد ما تسوينه وتخلصين ( الحين ابتدي ).

ثالثا:-تدهن الصينية و نضع نصف البطاطة ونفردها باليد ثم نضع اللحم المفروم وثم نفرد باقي البطاط فوق اللحم يعني

تأخذين كميات صغيرة وتفردينها بليد وتضعينه فوق اللحم واصلي التكرار لغاية ما تنتهين وحطي قطع صغيرة من الزبدة

فوق الوجة ورشة جبن موزيريلا مبشور وادخليها بلفرن لمدة نصف 20 دقيقة على نار هادئة ثم اغلقي تحت وافتحي

الفرن من فوق علشان الوجه يتحمر …..

وبالعافية وادعيلي بلذرية الصالحة .