صينية فيليه الهامور بالبطاطا بالصور

السلام عليكم

ما عندك وقت كثير للطبخ و بدك وصفة سريعة

اتفضلي جربي وصفتي لعمل الفيليه هامووور بالبطاطا و حطيها في الفرن و بالهنا و الشفااااا

المقادير و الاوزان حسب رغبتك

سمك فيليه

بطاطا

ليمون

كمون

ملح

ثوم

ورق الغار

فلفل اسود

فلفل احمر

زيت زيتون

زعفران

الطريقة

طبعا بعد ما تغسلي السمك و تقطريه من الماي اللي فيه

تخلطيه مع كل البهارات

و تحطي الزيت و عصير ليمونتين

البطاطا تقشريها و تقطعيها سلايسات و ترتبيها في الصينية

وتحطي فوقها فيليه السمك

الي فضل لديك في الصحن من خليط البهارات نضيف عليه ماي

و نصبه فوق الصينية لكن مو فوق السمك عشان ما يمسح البهارات اللاصقة في السمك يعني نصبه من الجوانب

و نقسم ليمونتين سلايسات و نحطهم لتزيين السمك

نحطها في الفرن لمدة ساعة او ساعتين لغاية ما ينقص الماي و يستوي السمك و يتحمر من فوق

و صحة و هنا على قلبكم

في انتظار اراءكم و تعليقاتكم