صينية رز باللحم

نحتاج الى حبة بصل متوسطة تقطع مكعبات صغيره و حبة ثوم مفروم

حبة فلفل رومي تغسل و تقطع بالطول حبة جزر كبيره تقشر و تغسل ثم تقطع بالطول

نصف كأس بازلا ملعقتان معجون طماطم 4 ملاعق زيت زيتون

ملح حسب الرغبه و ربع ملعقه صغيره كركم

أرز أبيض بالطريقة العادية الكمية حسب حجم الصينيه

1 ـ نحتاج إلى 400 غرام لحم مفروم طازه + بصلة متوسطة مفرومه و حبة ثوم مفروم و ربع حزمة بقدونس مفروم + بهارات لحم و ملح حسب الرغبه ربع ملعقة فافل ناعم

تخلط مع بعض و يكور اللحم كور صغيره و يقلى

2 ـ نحمر البصل مع الثوم بـ 4 ملاعق زيت زيتون على النار ثم يوضع عليها الصلصه
و الكركم و الملح و الفلفل الرومي و الجزر و البازلا و الماء حتى ينشف الماء

نبدأ بالطريقة

نوزع كميه من الأرز في الصينية

نوزع الخضار على الأرز ثم كورات اللحم المقلي

[IMG]http://www.11s11.com/uploads/images/11s11.co***6241663a.gif[/IMG]

نضع كميه من الأرز الأبيض مره أخرى

نضع نصف فنجان شاي ماء ساخن على الصينيه

و يوزع على الوجه صبغه صفرا حسب رغبتك

يغطى بقصدير و يدخل الفرن حتى يسخن أكثر

بعد إخراجه

يرش الوجه ببقدونس مفروم و صنوبر محمر

و هذا من قريب

صحتين و عافية