صدر الدجاج المحشي بالجبنة .يمي يمي وبالصور

صدر الدجاج المحشي ::

صدور دجاج
جبن شرايح اصفر
بطاطا مهروسه مع ملعقتين جبن سايل وفلفل اسود وملح
نص حبه ماجي
ثلاث ارباع كاس ماء
ملعقه نشاء
اوريقانو او بهارات ايطاليه وريحان مجفف
::
صدور دجاج ادخل الصدر بكيسه وثم اطق طق فيها الى ماتكون سخيفه شوي
وثم نتبلها بالملح والبابريكا والتوابل الايطاليه وزيت الزيتون وليمون واذا حبيتي ضيفي خل البلسميك واتركيها شوي
ثم واحشيها بطاطا مهروسه وشريحة جبن ولفيها وقفليها باعواد الاسنان
مثل كذا

وحطيهم ع تاوه تيفال ماتاخذ وقت ابد بتتحمر وبيكون لونها حلو
شيليها ع جنب وبنفس التاوه ضيفي الماجي والماء مذوبه فيه النشاء وحركيهم وضيفي الاريغانو والريحان
بتثقل شوي صبيها بصحن التقديم وحطي الدجاج وبث

منقول