سندويشات الدجاج بخبز التورتيلا من مطبخ نهّووود .

مرحب مرحب مرحب

اليوم بعرض لكم سندويشات الدجاج بخبز التورتيلا بطريقتين … والطريقتين يمي يمي …

طبعاً من تأليفي وإخراجي

مطبخي في انتظاركم يا طباخاااااااااااات

الرجاء عدم الرد ع الموضوع حتى الانتهاء من عرضه بالكامل حتى يكون متسلسل

مقادير خلطة الدجاج

صدر دجاج
ملح
فلفل أسود ناعم
ثوم ناعم
فلفل أحمر بارد مطحون (بابريكا)
زيت زيتون
ليمون

نتبل صدر الدجاج بالمقادير السابقه … ونخليه في الثلاجه .. وكلما تم في الثلاجه فتره أطول كانت النتايج أفضل

تحطين صدر الدجاج في المقلاة من غير زيت وتقلبينه كل شوي لين ما تشوفين ان لونه بدا يميل للذهبي .. بعدين تغطينه وتخفين ع النار عشان ينضى من الداخل

بعد تقريباً سبع دقايق تفتحين الغطا وتقلبين الصدر ع الويه الثاني وتغطينه مره ثانيه بعد سبع دقايق أو حسب سمك الصدر .. بعدين تفتحين الغطا وتمين تقلبين لين ما يكون شكله جذي

تقطعين الصدر شرائح طوليه