سلطة مكسيكيه ~,،

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هذي سلطة مكسيكية لذيذه وسهله عجبتني .. وحبيت اطرحها لكم .. ^^

:

المقادير:

حبة صغيرة خس أمريكي + 2 جزر + 2 طماطم + 2 خيار

فلفل بارد ملون ( 2-3 حبات ) + عودان كرفس

علبة فاصولياء حمراء + لبنة المراعي

هذي الصلصة المكسيكيه ..

وهذي الثاوزن أيلند ..

صلصة السلطة المكسيكية يمكن الاستغناء عنها واستخدام صلصة الثاوزن آيلند ..
تحطون وحده من الاثنين ..

ملاحظة : الصلصة المكسيكية حارة فيمكن الاستغناء عنها على حسب رغبة الأشخاص

شيبس ( أميجو بالجبنة ) او الناجوز بالجبنه

فلفل اسود + سماق + ملح

ثوم مدقوق + زيتون

عصير ليمون + زيت زيتون

:::

الطريقة:

1- يحضر طبق عميق للسلطة ويوضع في قاعدته نصف كيس الشيبس

2- تقطع جميع الخضراوات إلى قطع صغيرة وتوضع كل على حده

3- ترتب الخضروات المقطعة في الطبق بحيث توضع طبقات في الأسفل الخس ثم الخيار والجزر وهكذا
إلى أن ينتهي المقدار ويفضل وضع الفلفل البارد الملون على الوجه

4- على الوجه توضع الفاصوليا والقليل من الشيبس واللبنة حيث توزع قطع صغيرة على الوجه
والصلصة المكسيكية والزيتون وأخيراً السماق

5- وأخيراً تخلط مقادير الصلصة
( عصير الليمون والملح والفلفل الأسود والثوم وزيت الزيتون في الخلاط حتى يختلط جيداً
ويصب على السلطة قبل التقديم

ملاحظه : كما يمكن إضافة الجبن على الوجه بحيث يقطع إلى مكعبات صغيرة ( جبن فيتا مثلاً )

:

وبالعافيه عليكم ..

السموحه =)