تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » ~, سلطة رولاتا الباذنجان !

~, سلطة رولاتا الباذنجان !

بسم الله الرحمان الرحيمو الصلاة و السلام على أشرف المرسليننبينا محمد صلى الله عليه وسلم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

شحالكم ؟ ياربكم بخير ..

عيبتني هذي الطريقة .. وقلت انقلها لكم ^^ ان شاء الله تعيبكم ..

:

المقادير :

– باذنجان حجم كبير
– بقدونس
– بطاطس مقطع مكعبات صغيرة ومقلي
– طماطم بدون لب مقطع مكعبات صغيرة

:

الطريقه :

نقطع الباذنجان شرايح بالطول ونقليه ..

بعد القلي توضع في صحن فيه زيت زيتون + ملح + ثوم + ليمون ونقلبها من كل الجهات..

نبدأ ناخذ وحدة وحده ونحشيها بالحشوة ..

الحشوة هي : الطماطم +البطاطس + البقدونس

متبلينهم بملح وليمون وشوي ثوم وزيت زيتون

نلفها مثل الأصابع كما هو موضح ..

:

نحطها في صحن التقديم ..

لتزين .. نخلط علبة روب + 1 ملعقة مايونيز + ملح/ ليمون

ونصبه على أصابع الباذنجان و نرش السماق والنعناع الجاف ..

وتقدمينها مثل ماتحبين ..

وبالعافيه عليكم ^^

:

الوسوم:

7 أفكار بشأن “~, سلطة رولاتا الباذنجان !”

  4. mira
    الرد

    روعـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـة

    تسلم الايادي أختي

    اللهم علّمنا ما ينفعنا وانفعنا بِمَا علّمتنا وزدنا علْمًا يا رب العالمين

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.