المقادير
كيلو لحم مفروم
تتبيله اللحم
بصلتين متوسطهمفروم ناعم
3 فصوص ثوم مفروم ناعم
بقدونس مفروم
شبت مفروم
4م شوفان كويكر
ملح-فلفل اسود-قرفه ناعمه
الصوص التسبيكه
بصله متوسطه
طماطم مكعبات وعصير طماطم
صلصه
2م شوفان كويكر
ملح-فلفل اسود
ماء او مرق لحم
الطريقه
-نضيف للحم البصل والثوم والبقدونس والشبت والملح والفلفل الاسود والقرفه الناعمه وشوفان الكويكر
-ونكورهم
-ونحطهم في القدر الي ان يتماسكو ويستوو نصف سوى
ثم نخرجهم في صحن
في نفس القدر نسوى الصوص التسبيكه
-نضيف البصل
الى ان يصبح لونه ذهبي
-نضيف عصير الطماطم وطماطم المربعات والصلصه والملح والفلفل الاسود ونقلب
-نضيف كرات اللحم وشوفان كويكر
ثم ماء او مرق اللحم الى ان يتسبك
ثم يقدم مع الخبز او الارز
انا قدمته مع الارز بالشعيريه والبطاطس المقليه والسلطه
المقادير
كيلو لحم مفروم
تتبيله اللحم
بصلتين متوسطهمفروم ناعم
3 فصوص ثوم مفروم ناعم
بقدونس مفروم
شبت مفروم
4م شوفان كويكر
ملح-فلفل اسود-قرفه ناعمه
الصوص التسبيكه
بصله متوسطه
طماطم مكعبات وعصير طماطم
صلصه
2م شوفان كويكر
ملح-فلفل اسود
ماء او مرق لحم
الطريقه
-نضيف للحم البصل والثوم والبقدونس والشبت والملح والفلفل الاسود والقرفه الناعمه وشوفان الكويكر
-ونكورهم
-ونحطهم في القدر الي ان يتماسكو ويستوو نصف سوى
ثم نخرجهم في صحن
في نفس القدر نسوى الصوص التسبيكه
-نضيف البصل
الى ان يصبح لونه ذهبي
-نضيف عصير الطماطم وطماطم المربعات والصلصه والملح والفلفل الاسود ونقلب
-نضيف كرات اللحم وشوفان كويكر
ثم ماء او مرق اللحم الى ان يتسبك
ثم يقدم مع الخبز او الارز
انا قدمته مع الارز بالشعيريه والبطاطس المقليه والسلطه
