خبيرات المعجنات والفطاير سؤال

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

صباحكم || مساكم خير خواتي

ماعليكم امر بغيت منكم افاده للي تعرف او ممكن تفيدني

اريد عجينه تصلح لعمل قوالب

في بالي فكرة بس مب عارفه شلون اشرحها لكم .. العجينه الي اريدها ما تنتفش وقت ماحطيها في الفرن

اقصد ان تظل على هيئتها ، ما تتغير في الشكل

لاني اريد ان اشكلها باشكال حسب القوالب الي عندي

ماعرف هل سؤالي واضح او شرحي ، ولا معتفس وماهو مفهوم

و

يعطيكم العافية

..