خبيرات الكيك ممكن؟

قبل ماتبدين في تحضير المقادير اتبعي هالخطوات

1_ تشغيل الفرن لازم يكون حار 180

2_ جهزي الصنيه وادهنيها

3_ عند خفق البيض والزيت حاولي يكون اتجاه واحد ولازم المده الخفق دقيقتين علشان الهواء يخلها

4_ المزيج مايكون وايد غليظ يكون معتدل

5_ حطي الصنيه في وسط الفرن على الشبك ولاتفتحينه الا بعد نص ساعه

واذا شي نسيته ان شاء الله البنات يفيدونج

والسموووووحه

للرفــع

تستوي هوابط وصواعد في الكيكة لعدة اسباب
واهم سبب:
فتح الفرن كل شوي يدخل الهواء البارد ويسبب نزول الكيكة

وبعد اذا كان العيب في الفرن بحيث انه مايوزع الحراره بصوره متساويه