خبيرات البطاطس المقلية

سويه في المكينه مالت البطاطا

بعد ما تقطعي البطاطس أضيفي الملح ثم ارميها في المقلاة على ألا يكون الزيت ساخن جدا ، لا تتركي البطاطس تقلى جيدا أي اقليها نصف قلية وأزيليها ثم اتركيها تبرد وبعد ذلك اتركي الزيت يسخن جيدا وأعيدي البطاطس فيه كي تتحمر.
هذه طريقة محلات السندويشات