بنات بغيت وصفة أجار الطماط لو سمحتن

يا ريت حبيبتي أنا بغيت أعرف الطريقة ،، في وصفه لأجار الطماطم الله يرحمها أمي كانت تسويه بس ما أعرف للأسف ،، أتمنى الأخوات يفيدونج يا أختي الفاضله

رفع علشان خاطرج

اللي انا اسويه بيبي طماط,,وثوم جبل مجفف
تحطينه بغرشة على شكل طبقات,,وترشين عليه ملح وحبة سودا وفلفل احمر جاف مدور شوية مفتت عسب تطلع حرورته وكزبرة حب
عقب تصبين عليه خل اسود((كنت يايبتنه من الكويت)) واتوقع الأيرانية عندهم,,المهم وشوي خل ابيض والباقي ماي حار,,,
تخلينه بمكان دافي حتى ينضج بمرور الأسابيع

هل تريد راحة البال"وانشراح الصدر وسكينة النفس وطمأنينة القلب والمتاع الحسن ؟
عليك بالاستغفار: {اسْتَغْفِرُوا رَبَّكُمْ ثُمَّ تُوبُوا إِلَيْهِ يُمَتِّعْكُمْ مَتَاعاً }