بغيت طريقة خلطة للسمك المشوي

هلا الغالية
انا احط عليه ثوم وملح وليمون واخليه ساعة
وبعدين احط البزار والكركم على السمك من داخل وبرع
طبعاَ السمك يكون منظف (شايلة الخياشيم والبطن )
بعدين ( بصل / كزبرة / ثوم / زنجبيل طازج / بقدونس) كله مفروم
اخلطة ويا بعض واحشي السمكة عند البطن
احط زيت زيتون في صينية الفرن وبعدين السمك
اوزع شرائح ليمونه وطماطة عاى السمك من فوق واغلف الصينية بالقصدير
ياخذ ساعة في الفرن وطبعاً لازم يتحمر اخر شي
وبالهنا والشفا