بسم الله الرحمان الرحيمو الصلاة و السلام على أشرف المرسليننبينا محمد صلى الله عليه وسلم
المقادير:
4 اكواب حليب سائلة – بيضتين كاملات – صفار بيضتين – نصف كوب سكر – ملعقة ونصف فانيلا – 3 ونصف ملاعق طحين ذرة مذاب فى 4 ملاعق ماء – 2 ونصف هيل مطحون – 500 جرام رطب طبعا ينزع القشر والنوى والاقماع – ربع كوب جوز محمص مكسر – علبة قشطة
للتقديم شوى دبس + جوز محمص مكسر
الطريقة :
1- نسحن الحليب لدرجة الغليان
نخفق البيضتين والسكر وطحين الذرة على جنب بعدين نضيفه على الحليب مع استمرار فى الخفق طبعا … نشله ونحطه على حمام مائي مع الاستمرار فى الخفق ال ان يصبح لون الخليط فاتحا
المقادير:
4 اكواب حليب سائلة – بيضتين كاملات – صفار بيضتين – نصف كوب سكر – ملعقة ونصف فانيلا – 3 ونصف ملاعق طحين ذرة مذاب فى 4 ملاعق ماء – 2 ونصف هيل مطحون – 500 جرام رطب طبعا ينزع القشر والنوى والاقماع – ربع كوب جوز محمص مكسر – علبة قشطة
للتقديم شوى دبس + جوز محمص مكسر
الطريقة :
1- نسحن الحليب لدرجة الغليان
نخفق البيضتين والسكر وطحين الذرة على جنب بعدين نضيفه على الحليب مع استمرار فى الخفق طبعا … نشله ونحطه على حمام مائي مع الاستمرار فى الخفق ال ان يصبح لون الخليط فاتحا
