البطاطس المقلي

حبيبتي فيه كلينيكس خاصه للمطبخ تحطين البطاطس فوقها وتنشفينها بس

الغـــــــــــلا

البطاطس ما ينقع …في ماي وملــح

بعد ما اتقطعينه انثري عليه اشووي من البقصم المفتت والبهار للي تبينه ملح

وبعــدها اقليه وحركيه بس لا تضغطين عليه

حطيه اول مره وخليه لين اتشوفينه ذهبي عقب اقلبيه مره او مرتيين لا اكثر لين يصير للون للي تبينهم وحطي كلنكس وشوفي النتيجه

^.^

اختي في نوعين من البطاطس اللبنانيه خليها للطبخ لانها تستوي وتتفتت بسرعه انا استعملها للصالونه
وبعض الصواني الي بالفرن وما اقليها لانها تشرب زيت وايد

اما البطاطس السعوديه وايد زينه للقلاي
ومرات انقعه ومرات لا ارش عليه شوي ملح وكركم عسب اغير لونه بس .