السلام عليكم ورحمة الله -تعالى- وبركاته..
بنات أنا حابة أخلي عجينة البيتيفور تكون لينة بدون تشققات رفيعة… هالمشكلة أنا أعاني منها من بديت أسوي بيتيفور… أي وحدة عندها الخبرة تساعدني رجاء…
يوم أفرد العجينة تطلع فيها تشققات رفيعة…. والكل يقولون لي البيتيفور حلو بس لو يذوب في الفم وايد أحلى بيكون… في ناس تضيف حليب وسمعت بعد في ناس تحط سيريلاك!!! لأن هالشي اللي يخلي عجينة البيتيفور لينة وطرية وتذوب في الفم… أنا خاطري عجينتي تصير مثل الغريبة نااااااااعمة وحلوة وما تعذبني في التقطيع والتشكيل… كل ما أفرد تتقطع وتتفتت مب عارفة أتصرف معاها!!!!
بليز بنات ساعدوني شو ممكن أضيف للعجينة خصوصا إن مكونات البيتيفور وااايد بسيطة؟؟!!
وحابة بعد أعدل الطعم يعني جربت كم مرة أسوي طعمه ما يطلع حلو وايد… يعني مادري المشكلة فيني أنا أو في طريقة عجني أو شو بالضبط!!!! في أنواع من البيتيفور اللي الشخص يشتهي ياكل أكثر عن واحد… ربيعتي تقولي طلبوا مرة بيتيفور من وحدة تقول كليت 10 حبات ورا بعض من لذته… بس مثل ما إنتوا عارفين محد يحب يعطي السر في صناعة البيتيفور…
وايد خاطري أطور من البيتيفور من ناحية طريقة العجن والعجينة والطعم والشكل…
في انتظاركم…
شكرا جزيلا..
بنات أنا حابة أخلي عجينة البيتيفور تكون لينة بدون تشققات رفيعة… هالمشكلة أنا أعاني منها من بديت أسوي بيتيفور… أي وحدة عندها الخبرة تساعدني رجاء…
يوم أفرد العجينة تطلع فيها تشققات رفيعة…. والكل يقولون لي البيتيفور حلو بس لو يذوب في الفم وايد أحلى بيكون… في ناس تضيف حليب وسمعت بعد في ناس تحط سيريلاك!!! لأن هالشي اللي يخلي عجينة البيتيفور لينة وطرية وتذوب في الفم… أنا خاطري عجينتي تصير مثل الغريبة نااااااااعمة وحلوة وما تعذبني في التقطيع والتشكيل… كل ما أفرد تتقطع وتتفتت مب عارفة أتصرف معاها!!!!
بليز بنات ساعدوني شو ممكن أضيف للعجينة خصوصا إن مكونات البيتيفور وااايد بسيطة؟؟!!
وحابة بعد أعدل الطعم يعني جربت كم مرة أسوي طعمه ما يطلع حلو وايد… يعني مادري المشكلة فيني أنا أو في طريقة عجني أو شو بالضبط!!!! في أنواع من البيتيفور اللي الشخص يشتهي ياكل أكثر عن واحد… ربيعتي تقولي طلبوا مرة بيتيفور من وحدة تقول كليت 10 حبات ورا بعض من لذته… بس مثل ما إنتوا عارفين محد يحب يعطي السر في صناعة البيتيفور…
وايد خاطري أطور من البيتيفور من ناحية طريقة العجن والعجينة والطعم والشكل…
في انتظاركم…
شكرا جزيلا..
