من المعروف أن وجبة السمك من أهم الوجبات التي يجب أن تحرص عليها الأم و تقديمها لأسرتها إسبوعياً، لكن لأهميته
من حيث أنه مصدر هاماً مليء بالبروتينات فإن السمك الأبيض مصدر ملهم للسيلينيوم وهو واحد من أهم مضادات الأكسدة الذي يمكن أن يساعد في التخفيف من خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان.
وقد أثبتت دراسات أن الأشخاص الذين يتناولون نسبة كبيرة من السيلينيوم يكونون أقل عرضة للإصابة بالسرطان من الأشخاص الآخرين . يحتوي سمك البحر على اليود وهو عنصر غذائي مهم لضمان قيام الغدة الدرقية بوظيفتها على أكمل وجه وتلعب هذه الغدة دوراً مهماً في ضبط عملية الأيض في الجسم يؤمن السمك نسبة كبيرة من فيتامين (A) الضروري للحفاظ على صحة الجلد والنظر ولتقوية الجهاز المناعي وبينت دراسات أن النساء اللواتي يتناولن أطعمة غنية بفيتامين (A) يكن أقل عرضة للإصابة بإعتام عدسة العين من النساء الأخريات.
إن سمك السردين والسالمون المعلب يحتوي على عظام طرية يمكن أكلها وهذا يجعل منه مصدراً غنياً بالكالسيوم المعروف بأهميته في الحفاظ على العظام والأسنان صحيحة وقوية ويتوجب على النساء بشكل خاص الإكثار من تناول الكالسيوم لتفادي الإصابة بمرض هشاشة العظام .
من المعروف أن وجبة السمك من أهم الوجبات التي يجب أن تحرص عليها الأم و تقديمها لأسرتها إسبوعياً، لكن لأهميته
من حيث أنه مصدر هاماً مليء بالبروتينات فإن السمك الأبيض مصدر ملهم للسيلينيوم وهو واحد من أهم مضادات الأكسدة الذي يمكن أن يساعد في التخفيف من خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان.
وقد أثبتت دراسات أن الأشخاص الذين يتناولون نسبة كبيرة من السيلينيوم يكونون أقل عرضة للإصابة بالسرطان من الأشخاص الآخرين . يحتوي سمك البحر على اليود وهو عنصر غذائي مهم لضمان قيام الغدة الدرقية بوظيفتها على أكمل وجه وتلعب هذه الغدة دوراً مهماً في ضبط عملية الأيض في الجسم يؤمن السمك نسبة كبيرة من فيتامين (A) الضروري للحفاظ على صحة الجلد والنظر ولتقوية الجهاز المناعي وبينت دراسات أن النساء اللواتي يتناولن أطعمة غنية بفيتامين (A) يكن أقل عرضة للإصابة بإعتام عدسة العين من النساء الأخريات.
إن سمك السردين والسالمون المعلب يحتوي على عظام طرية يمكن أكلها وهذا يجعل منه مصدراً غنياً بالكالسيوم المعروف بأهميته في الحفاظ على العظام والأسنان صحيحة وقوية ويتوجب على النساء بشكل خاص الإكثار من تناول الكالسيوم لتفادي الإصابة بمرض هشاشة العظام .
