أكلة أكلناها في الرياض يسمونها بالقشطة والموز مشهورة بس ما أعرف أسمها الطريقة

اسمها المعصوب وهذا اللى اعرفه

اسمه المعصوب وطريقته سهلة:
المقادير:
طحين اسمر .. مقدار خبزة وحدة .
2. قشطة علبه … او علبتين .
3.وعسل سدر .اي نوع .. تبيه
4.وجبنه كرافت حسب رغبتك .
5. موزتين .
6. تمر .

الطريقة
تعجن الطحين الاسمر … مع ملح وماء وتخليه حوالي الثلاث ساعات ولا اقل .

وبعدها تفرد العجينة على شكل خبزة … وتضعهاا على صاج حار عليه زيت عافيه وتقلب الين تستوي
3. في الفراامــــه تحطين اول شيء شوي تمر بدون فص كثر وبعدين موزتين وبعدها العجين بعد مااستوت وعقب ما تطلع الخلطة من الفرامة تحطين علبة وتقلبينهم مع بعض..
4. تضع حوستك بصحن وتصب عليها سمن وعسل وجبن كرافت مبشور ..
وبالعافية عليك بس ادعيلي ….

يسلمووووووووووووووو

على المعصوب