~*¤®§(*§ المشاركه الثانيه لمسابقة الطاهــــيـــه المــــــاهره§*)§®¤*~ˆ°

السلام عليكم …

اشكر المشرفات على اختيارهم لي كمشاركة .. واتمنى ان

الأطباق اللي بقدمها تنال اعجابكم …

الطبق الأول

رول التوست بالدجاج ..

المقادير: كيس توست جمبو ( يعني كبير )
دجاجة مفورة ومنتفة
بصل + بقدونس + فلفل اخضر + معجون طماطم + ملح وبهارات
حليب سائل
بيض و بقسماط

الطريقة :

نحمر البصل ونضيف الفلفل الأسود والبهارات ثم نضيف البقدونس والفلفل الأخضر
وبعدين نضيف معجون الطماطم والملح ثم الدجاج المنتف ويقلب ..حتى تختلط المكونات

نضع الحليب السائل في صحن عميق ونضيف له قليل من الملح والفلفل الأسود

نقطع اطراف التوست ..

نغمس التوست في الحليب غمسة سطحية بحيث ان التوست مايتشرب وااايد

بالحليب…

نضغط عالتوست باليدين الين ماينزل الحليب …

نحشي التوست بخلطة الدجاج

نلفه على شكل روووول

نغمسه في البيض والبقسماط

ويقلى في الزيت … وهذا الشكل النهااااائي…